La tarta de manzana es un clásico de la repostería que se disfruta en muchas partes del mundo. Esta deliciosa y reconfortante preparación combina la dulzura de las manzanas con una masa crujiente y aromática. De esta forma creamos un postre de tarta de manzana con canela irresistible y que es perfecto para cualquier ocasión.
Esta versión casera de la tarta de manzana con canela añade un crujiente de canela en la parte superior para un toque adicional de sabor y textura.
Algo sobre la tarta de manzana con canela
- La tarta de manzana es un postre clásico que ha sido disfrutado durante siglos en muchas culturas diferentes. Se cree que tiene sus orígenes en Europa, donde las manzanas eran un ingrediente común y fácilmente disponible.
- A lo largo de los años, la tarta de manzana ha sido adaptada y reinventada en muchas formas diferentes. Desde versiones más tradicionales con una costra superior hasta variaciones modernas con rellenos de frutas adicionales o incluso especias como la canela y la nuez moscada.
- La tarta de manzana es un postre versátil que se puede servir caliente o frío, con una bola de helado de vainilla o una pizca de crema batida para acompañar.
Combínala bien
La tarta de manzana casera con crujiente de canela es un postre clásico que se puede maridar con una variedad de bebidas y acompañamientos. Aquí tienes algunas sugerencias de maridaje:
- Bebidas: Este postre combina bien con una taza de café caliente o té de manzana especiado. También puedes disfrutarlo con un vaso de sidra caliente en los meses más fríos.
- Acompañamientos: Sirve la tarta de manzana con una bola de helado de vainilla o crema batida para un contraste delicioso entre el cálido relleno de manzana y la textura suave y cremosa del helado o la crema.
Tarta de manzana con canela
El sabor de la manzana y la canela, combinados en este delicioso postre que puedes preparar en casa con nuestra receta paso a paso.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas) de diámetro.
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Paso 2
En un tazón grande, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar, la canela y el jugo de limón hasta que las manzanas estén bien cubiertas. Reserva.
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Paso 3
En otro tazón, combina la mantequilla derretida, la harina, el azúcar morena, la sal, la avena y la canela hasta que se formen migas gruesas.
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Paso 4
Coloca las rodajas de manzana en el molde para tarta preparado, distribuyéndolas uniformemente.
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Paso 5
Espolvorea la mezcla de crujiente sobre las manzanas, cubriendo toda la superficie.
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Paso 6
Hornea la tarta en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.
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Paso 7
Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de servir. ¡Disfruta de tu tarta de manzana casera con crujiente de canela!
Nutrition Facts
Porciones 8
- Cantidad por porción
- Calorías 300kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 10g16%
- Carbohidratos totales 50g17%
- Fibra dietética 5g20%
- Proteína 3g6%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Note
- Esta tarta se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. Para disfrutarla nuevamente, simplemente caliéntala en el horno o en el microondas antes de servirla.
- Si lo prefieres, puedes añadir nueces picadas o pasas a la mezcla de crujiente para un extra de textura y sabor.
- Experimenta con diferentes variedades de manzanas para variar el sabor y la textura de la tarta. Las manzanas Granny Smith son una elección popular por su acidez y firmeza, pero también puedes probar con Fuji, Honeycrisp o Gala según tu preferencia.
- Esta receta es fácilmente adaptable para hacerla vegana. Simplemente sustituye la mantequilla por margarina vegana y asegúrate de que la harina de trigo que utilices no contenga ingredientes de origen animal.
- Si deseas un crujiente de canela aún más pronunciado, puedes agregar una pizca extra de canela a la mezcla de crujiente antes de hornear.
- Para obtener una costra más crujiente en la parte superior de la tarta, puedes espolvorear ligeramente azúcar sobre las manzanas antes de agregar la mezcla de crujiente.
- Esta tarta de manzana es perfecta para ocasiones especiales, reuniones familiares o simplemente para disfrutar como un regalo casero. ¡Espero que la disfrutes tanto como nosotros!
