Esta receta de pollo a la plancha es una opción saludable y baja en calorías, perfecta para una comida rápida y nutritiva. El pollo jugoso se complementa con una colorida ensalada de verduras frescas, ofreciendo una combinación deliciosa de sabores y texturas.
Pollo a la Plancha con Ensalada de Verduras
Sumérgete en el mundo de la cocina sencilla pero exquisita con nuestra receta de Pollo a la Plancha con Ensalada de Verduras. Este plato, que combina la ternura del pollo cuidadosamente cocinado a la plancha con la viveza de una ensalada de verduras frescas y crujientes, es una celebración de sabores y texturas. Cada bocado te lleva a un viaje de descubrimiento culinario donde la simplicidad se encuentra con la sofisticación. Esta receta no solo es un deleite para los sentidos, sino que también es una elección inteligente para aquellos conscientes de su salud, ofreciendo una comida completa, balanceada y baja en calorías. Ideal para una comida familiar o un almuerzo nutritivo, este plato demuestra que comer saludablemente no tiene por qué ser aburrido, sino una aventura deliciosa y colorida.
Ingredientes
Instrucciones
-
Preparar el Pollo
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
-
Cocinar el Pollo
Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina el pollo durante 7-8 minutos por cada lado.
-
Preparar la Ensalada
Lava y corta las verduras: lechuga, tomate, pepino, zanahoria y cebolla morada.
-
Hacer la Vinagreta
Mezcla vinagre balsámico con mostaza Dijon en un recipiente pequeño
-
Servir
Deja reposar el pollo 5 minutos tras cocinarlo, córtalo en tiras y sírvelo sobre la ensalada. Adereza con la vinagreta.
