El calor del verano pide a gritos un cóctel fresco y refrescante, y la caipiriña es la respuesta perfecta. Este clásico brasileño, a base de cachaça, lima y azúcar, es sencillo de preparar y combina a la perfección los sabores ácidos, dulces y alcohólicos.
Sin embargo, la caipiriña no tiene que ser siempre la misma. Con un poco de creatividad, podemos añadir un toque frutal para darle un giro refrescante y aún más delicioso. En esta receta, te proponemos dos opciones: con fresas y kiwi, pero puedes experimentar con otras frutas de temporada como piña, mango o naranja.
Además de ser deliciosa, la caipiriña de verano es una bebida muy versátil. Puedes disfrutarla como aperitivo, como acompañamiento de una comida ligera o como postre. También es una excelente opción para fiestas y reuniones con amigos.
Variaciones para tu caipiriña de verano
La caipiriña de verano es una base versátil que te permite explorar un sinfín de sabores y combinaciones. A continuación, te presentamos algunas ideas para darle un toque único a tu cóctel:
Frutas:
- Tropical: Agrega puré de mango, piña o maracuyá para un sabor exótico y vibrante.
- Bosque: Incorpora arándanos, moras o frambuesas para un toque ácido y dulce a la vez.
- Cítricas: Experimenta con naranja, pomelo o mandarina para un toque cítrico refrescante.
Hierbas:
- Frescura: Infunde la cachaça con menta, albahaca o hierbabuena para un toque herbal aromático.
- Especias: Agrega un toque picante con un poco de jengibre fresco o pimienta rosa.
Sorpresas:
- Coco: Incorpora leche de coco o crema de coco para un toque cremoso y tropical.
- Té: Infunde la cachaça con té verde, té negro o té de hierbas para un sabor más complejo.
- Chile: Agrega un toque picante con un poco de chile jalapeño o serrano picado.
Recuerda que la clave está en ser creativo y utilizar ingredientes frescos de temporada. ¡No tengas miedo de experimentar y encontrar tu combinación perfecta!
Caipiriña de verano
¿Buscas un cóctel fresco y refrescante para el verano? La caipiriña de verano es la respuesta perfecta. Esta receta clásica brasileña se reinventa con un toque frutal de fresas y kiwi, para una explosión de sabor que te conquistará.
Ingredientes caipiriña de verano
Instrucciones
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En un vaso Old Fashioned o similar, machaca la lima con el azúcar hasta que suelte su jugo y se mezcle bien.
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Agrega el hielo picado hasta llenar el vaso casi por completo.
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Vierte la cachaça y remueve suavemente para integrar los ingredientes.
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Decora con rodajas de fresa y kiwi, si lo deseas.
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¡Disfruta de tu refrescante caipiriña de verano!
Nutrition Facts
Porciones 2
- Cantidad por porción
- Calorías 150kcal
- % Valor diario *
- Carbohidratos totales 15g5%
- Azúcares 12g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Note
Variaciones:
- Caipiriña de fresa: Agrega 1/4 taza de fresas picadas a la mezcla antes de agregar el hielo.
- Caipiriña de kiwi: Agrega 1/2 kiwi pelado y picado a la mezcla antes de agregar el hielo.
- Caipiriña de mango: Agrega 1/2 taza de mango maduro picado a la mezcla antes de agregar el hielo.
Consejos:
- Puedes usar azúcar morena o miel en lugar del azúcar blanco para un sabor más profundo.
- Si no tienes un machacador, puedes usar el dorso de una cuchara para machacar la lima.
- Para un sabor más intenso a lima, puedes agregar un poco de ralladura de lima a la mezcla.
- Si quieres que tu caipiriña sea aún más refrescante, puedes congelar la lima antes de usarla.
- Experimenta con diferentes frutas para decorar, como piña, mango o naranja.
