Deja atrás las pizzas tradicionales y adéntrate en un mundo de sabores frescos y vibrantes con la Pizza Vegetariana Casera. Una explosión de colores y texturas que te transportará a un jardín culinario lleno de posibilidades. Una receta sencilla y personalizable, ideal para vegetarianos, veganos o simplemente para aquellos que buscan una alternativa deliciosa y saludable.
Maridaje para tu pizza vegetariana casera
Esta pizza vegetariana se marida a la perfección con una variedad de bebidas, desde vinos blancos frescos y afrutados como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio, hasta cervezas artesanales o incluso refrescos de sabores cítricos. Elige la bebida que mejor complemente tus gustos y disfruta de una experiencia gastronómica completa.
Variaciones
Las posibilidades son infinitas cuando se trata de personalizar esta pizza vegetariana. Puedes utilizar una gran variedad de verduras, como pimientos rojos, cebollas, champiñones, calabacines, tomates cherry, espinacas o alcachofas. También puedes agregar proteínas vegetales, como tofu, tempeh o seitán, para una opción más sustanciosa. Experimenta con diferentes quesos, hierbas frescas y especias para darle un toque especial a tu pizza.
Consejos para un Cocinado Perfecto
- Prepara la masa con anticipación: Si tienes tiempo, prepara la masa de pizza con anticipación y déjala reposar para que desarrolle sabor y textura.
- Utiliza una salsa de tomate de calidad: Elige una salsa de tomate con un sabor intenso y que no sea demasiado ácida.
- Cubre la pizza de manera uniforme: Distribuye los ingredientes de manera uniforme sobre la pizza para que cada bocado sea una explosión de sabores.
- Hornea la pizza a alta temperatura: Esto asegurará que la masa quede crujiente y los ingredientes se cocinen correctamente.
- Deja reposar la pizza antes de cortarla: Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la masa se asiente.
Pizza vegetariana casera
Deleita tu paladar con esta Pizza Vegetariana Casera, una explosión de sabores y colores donde jugosas verduras se fusionan con una crujiente masa y una deliciosa salsa de tomate. Una receta sencilla y personalizable, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Atrévete a experimentar y crea tu propia obra maestra culinaria!
Ingredientes pizza vegetariana casera
Masa de pizza
Salsa de tomate
Verduras
Queso mozaarella
Instrucciones
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Preparar la masa
En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura, la sal y el aceite de oliva. Agregar el agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
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Preparar la salsa de tomate
En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agregar los tomates triturados, el orégano, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
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Precalentar el horno a 220°C.
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Estirar la masa
Dividir la masa en dos partes y estirar cada una hasta formar un círculo de aproximadamente 30 cm de diámetro.
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Cubrir las pizzas
Colocar las masas de pizza sobre dos bandejas para horno forradas con papel de hornear. Untar cada masa con la salsa de tomate y distribuir las verduras por encima. Espolvorear con el queso mozzarella.
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Hornear las pizzas
Hornear las pizzas durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
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Servir
Cortar las pizzas en porciones y servir calientes.
Nutrition Facts
Porciones 6
- Cantidad por porción
- Calorías 500kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 20g31%
- Carbohidratos totales 60g20%
- Proteína 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Note
- Puedes utilizar una masa de pizza prefabricada si no tienes tiempo de preparar la tuya propia.
- Si no tienes horno, puedes cocinar la pizza en una sartén a fuego medio.
- Esta pizza vegetariana también se puede preparar en versión vegana si utilizas queso vegano y otros ingredientes de origen vegetal.
