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Pizza de pollo BBQ con cebolla morada y queso gouda

Receta fácil pizza de pollo bbq con cebolla morada y queso gouda

La Pizza de Pollo BBQ es una variación moderna de la clásica pizza italiana que combina los sabores ahumados y dulces de la salsa BBQ con la jugosidad del pollo, la frescura de la cebolla morada y la cremosidad del queso gouda. Es una opción deliciosa y reconfortante para aquellos que disfrutan de un toque de dulzura en su pizza.

Datos curiosos sobre la pizza de pollo BBQ

  • Es una invención estadounidense que se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su sabor único y su versatilidad en combinaciones de ingredientes.
  • La salsa BBQ se ha convertido en un elemento básico en la cocina americana y se utiliza en una variedad de platos, desde pizzas y hamburguesas hasta costillas y alitas de pollo.

Con qué acompañar tu pizza

Esta es una comida reconfortante que se puede disfrutar con una variedad de bebidas y acompañamientos. Aquí tienes algunas sugerencias de maridaje:

  • Bebidas: Una cerveza rubia o ámbar complementará muy bien los sabores ahumados y dulces de la pizza. También puedes optar por una limonada fría o una cola para una opción refrescante.
  • Acompañamientos: Sirve la pizza con una ensalada verde mixta o papas fritas al horno para un equilibrio de sabores y texturas.

Cooking Method
Cuisine ,
Courses ,
Difficulty Principiante
Tiempo
Prep Time: 10 mins Cook Time: 15 mins Total Time: 25 mins
Cooking Temp 220  C
Servings 8
Estimated Cost $  10
Calories 320 kcal
Best Season Primavera
Descripción

Si eres un fan de la comida italiana y de la pizza, prepara en casa esta deliciosa pizza de pollo BBQ con cebolla morada y queso gouda.

Ingredientes para 1 pizza grande
  • 1 bola de masa de pizza, casera o comprada en la tienda
  • 1/2 taza de salsa BBQ
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas
  • 1 taza de queso gouda rallado
  • Hojas de cilantro fresco, para decorar (opcional)
Instrucciones
  1. Paso 1

    Precalienta tu horno a 220°C (425°F). Si estás usando una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se calienta.

  2. Paso 2

    Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado. Transfiere la masa a una bandeja para pizza o a una piedra para pizza enharinada.

  3. Paso 3

    Extiende uniformemente la salsa BBQ sobre la masa de pizza, dejando un borde de aproximadamente 1 centímetro alrededor.

  4. Paso 4

    Espolvorea la pechuga de pollo desmenuzada sobre la salsa BBQ.

  5. Paso 5

    Distribuye las rodajas de cebolla morada sobre el pollo.

  6. Paso 6

    Cubre la pizza con el queso gouda rallado.

  7. Paso 7

    Transfiere la pizza al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

  8. Paso 8

    Retira la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de cortarla en porciones.

  9. Paso 9

    Decora la pizza con hojas de cilantro fresco antes de servir, si lo deseas.

Nutrition Facts

Porciones 8

Cantidad por porción
Calorías 320kcal
% Valor diario *
Grasa total 12g19%
Carbohidratos totales 38g13%
Fibra dietética 2g8%
Proteína 16g32%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Note

  • Puedes agregar otros ingredientes a tu pizza según tu gusto, como pimientos rojos asados, champiñones en rodajas o jalapeños en rodajas para un toque de picante.

  • Si prefieres una base de pizza más crujiente, puedes hornear la masa en blanco durante unos minutos antes de añadir los ingredientes.

  • Para un toque de frescura, puedes agregar hojas de rúcula o espinacas frescas sobre la pizza justo antes de servirla.

Read it online: https://chefweb.es/receta/pizza-de-pollo-bbq-con-cebolla-morada-y-queso-gouda/