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Caipiriña de verano

Receta de caipiriña de verano

El calor del verano pide a gritos un cóctel fresco y refrescante, y la caipiriña es la respuesta perfecta. Este clásico brasileño, a base de cachaça, lima y azúcar, es sencillo de preparar y combina a la perfección los sabores ácidos, dulces y alcohólicos.

Sin embargo, la caipiriña no tiene que ser siempre la misma. Con un poco de creatividad, podemos añadir un toque frutal para darle un giro refrescante y aún más delicioso. En esta receta, te proponemos dos opciones: con fresas y kiwi, pero puedes experimentar con otras frutas de temporada como piña, mango o naranja.

Además de ser deliciosa, la caipiriña de verano es una bebida muy versátil. Puedes disfrutarla como aperitivo, como acompañamiento de una comida ligera o como postre. También es una excelente opción para fiestas y reuniones con amigos.

Variaciones para tu caipiriña de verano

La caipiriña de verano es una base versátil que te permite explorar un sinfín de sabores y combinaciones. A continuación, te presentamos algunas ideas para darle un toque único a tu cóctel:

Frutas:

  • Tropical: Agrega puré de mango, piña o maracuyá para un sabor exótico y vibrante.
  • Bosque: Incorpora arándanos, moras o frambuesas para un toque ácido y dulce a la vez.
  • Cítricas: Experimenta con naranja, pomelo o mandarina para un toque cítrico refrescante.

Hierbas:

  • Frescura: Infunde la cachaça con menta, albahaca o hierbabuena para un toque herbal aromático.
  • Especias: Agrega un toque picante con un poco de jengibre fresco o pimienta rosa.

Sorpresas:

  • Coco: Incorpora leche de coco o crema de coco para un toque cremoso y tropical.
  • Té: Infunde la cachaça con té verde, té negro o té de hierbas para un sabor más complejo.
  • Chile: Agrega un toque picante con un poco de chile jalapeño o serrano picado.

Recuerda que la clave está en ser creativo y utilizar ingredientes frescos de temporada. ¡No tengas miedo de experimentar y encontrar tu combinación perfecta!

Cooking Method
Cuisine
Courses
Difficulty Principiante
Tiempo
Prep Time: 10 mins Total Time: 10 mins
Servings 2
Estimated Cost $  20
Calories 150 kcal
Best Season Verano
Descripción

¿Buscas un cóctel fresco y refrescante para el verano? La caipiriña de verano es la respuesta perfecta. Esta receta clásica brasileña se reinventa con un toque frutal de fresas y kiwi, para una explosión de sabor que te conquistará.

Ingredientes caipiriña de verano
  • 2 onzas de cachaça (aguardiente brasileño)
  • 1 lima cortada en cuartos
  • 1 cucharada de azúcar
  • Hielo picado
  • Rodajas de fresa y kiwi para decorar (opcional)
Instrucciones
  1. En un vaso Old Fashioned o similar, machaca la lima con el azúcar hasta que suelte su jugo y se mezcle bien.
  2. Agrega el hielo picado hasta llenar el vaso casi por completo.
  3. Vierte la cachaça y remueve suavemente para integrar los ingredientes.
  4. Decora con rodajas de fresa y kiwi, si lo deseas.
  5. ¡Disfruta de tu refrescante caipiriña de verano!

Nutrition Facts

Porciones 2

Cantidad por porción
Calorías 150kcal
% Valor diario *
Carbohidratos totales 15g5%
Azúcares 12g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Note

Variaciones:

  • Caipiriña de fresa: Agrega 1/4 taza de fresas picadas a la mezcla antes de agregar el hielo.
  • Caipiriña de kiwi: Agrega 1/2 kiwi pelado y picado a la mezcla antes de agregar el hielo.
  • Caipiriña de mango: Agrega 1/2 taza de mango maduro picado a la mezcla antes de agregar el hielo.

Consejos:

  • Puedes usar azúcar morena o miel en lugar del azúcar blanco para un sabor más profundo.
  • Si no tienes un machacador, puedes usar el dorso de una cuchara para machacar la lima.
  • Para un sabor más intenso a lima, puedes agregar un poco de ralladura de lima a la mezcla.
  • Si quieres que tu caipiriña sea aún más refrescante, puedes congelar la lima antes de usarla.
  • Experimenta con diferentes frutas para decorar, como piña, mango o naranja.
Read it online: https://chefweb.es/receta/caipirina-de-verano-receta/