Berenjena fritas en freidora de aire – air fryer con parmesano
Berenjena fritas en freidora de aire – fryer con parmesano son una excelente alternativa saludable a las patatas fritas tradicionales. Utilizando la airfryer, logramos una textura crujiente y deliciosa sin la necesidad de excesivo aceite, lo que convierte este platillo en una opción perfecta para quienes buscan mantener una dieta equilibrada sin sacrificar sabor. Además, …
Tarta de matcha y frutas del bosque
Deliciosa receta de tarta de matcha y frutas del bosque. El matcha es un tipo de té verde en polvo originario de Japón, utilizado en ceremonias del té y conocido por sus beneficios para la salud. Su popularidad se ha extendido a la repostería, donde aporta un sabor distintivo y un color vibrante. La combinación …
Pollo frito con freidora de aire – air fryer estilo sureño
Preparemos juntos pollo frito estilo sureño en air fryer. El pollo frito estilo sureño es un plato icónico de la gastronomía estadounidense, especialmente popular en el sur de Estados Unidos. Su origen se remonta a las tradiciones culinarias de África Occidental, llevadas a América por esclavos africanos, y luego adaptadas con ingredientes y técnicas locales. …
Ensalada de kale y quinoa con aderezo de tahini
La ensalada de kale y quinoa se ha convertido en un plato icónico dentro de la cocina saludable contemporánea. Esta combinación aprovecha los beneficios nutricionales del kale (también conocido como col rizada) y la quinoa, dos superalimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Originaria de las dietas ancestrales de los Andes y popularizada en todo …
Shakshuka con queso feta
Hoy cocinamos shakshuka con queso feta, ideal para desayuno o el popular brunch. La shakshuka es un plato tradicional del Medio Oriente que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor y sencillez. Consiste en huevos escalfados en una rica salsa de tomate, pimientos y especias. Es originaria del norte de África y …
Ramen de miso vegano
Hoy preparamos un delicioso ramen de miso vegano, con una receta paso a paso rapida, económica y con la que no necesitas experiencia en la cocina. El ramen es un plato japonés que ha ganado una popularidad mundial por su sabor reconfortante y versatilidad. Tradicionalmente, el ramen se compone de fideos servidos en un caldo …
Enchiladas verdes de pollo
Hoy traemos la receta de enchiladas verdes de pollo, una auténtica preparación mexicana que te encantará, fácil de preparar e ideal para toda la familia. Las enchiladas son un platillo tradicional mexicano que consiste en tortillas de maíz rellenas, generalmente de pollo, carne o queso, y bañadas en salsa. Las enchiladas verdes, específicamente, están hechas …
Lasaña de berenjena y ricotta
Hoy preparamos una deliciosa lasaña de berenjena y ricotta, ideal para los amantes de la pasta y la comida vegetariana. La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que se ha adaptado en innumerables formas a lo largo de los siglos. La versión con berenjena y ricotta es una deliciosa variación vegetariana que …
Solomillo con salsa de vino tinto y cebolla caramelizada
El solomillo con salsa de vino tinto y cebolla caramelizada es una combinación clásica de sabores que resalta la ternura de la carne con la riqueza de la salsa de vino tinto y la dulzura de la cebolla caramelizada. Este plato es popular en muchas cocinas alrededor del mundo y es perfecto para ocasiones especiales …
Tarta de limón y merengue
La tarta de limón y merengue es un postre clásico que combina la acidez refrescante del limón con la dulzura del merengue. Se cree que esta delicia de la repostería se originó en el siglo XIX en Inglaterra, aunque su popularidad se extendió rápidamente a otros países, convirtiéndose en un favorito de muchos. Hoy disfruta …
Arroz con camarones y coco
El arroz con camarones y coco es un plato tradicional de la cocina caribeña que combina la frescura de los mariscos con el sabor tropical del coco. Esta receta es una fusión deliciosa de ingredientes locales que se ha transmitido de generación en generación, trayendo consigo los sabores y aromas característicos de la región. No …
Galletas de avena y pasas
Las galletas de avena y pasas son un clásico de la repostería casera que combina la textura suave de la avena con el dulzor natural de las pasas. Esta receta tradicional ha sido disfrutada por generaciones y es perfecta para cualquier ocasión, desde meriendas hasta desayunos rápidos. Sobre las galletas de avena y pasas Acompaña …
