Ensalada de quinoa con garbanzos
Sumérgete en un viaje culinario por el Mediterráneo con esta ensalada de quinoa con garbanzos fresca y colorida. La quinoa, rica en proteínas y fibra, se combina con garbanzos nutritivos, aguacate cremoso y una vinagreta cítrica de limón, creando una explosión de sabores y texturas que te encantarán. Esta ensalada es perfecta para una comida …
Falafel Casero con ensalada de pepino y tahini
Hoy preparamos un falafel casero con ensalada de pepino y tahini. Esta receta te cautivará no sólo por su sabor, sino por su facilidad en preparación. Además, sus ingredientes son fáciles de conseguir y muy económicos. Historia y curiosidades del falafel El falafel, esas deliciosas bolitas de garbanzos fritos o horneados, son un manjar vegetariano …
Pisto manchego, Un clásico de la cocina española
El pisto manchego es un plato humilde y tradicional de la región de La Mancha, en España. Se trata de un guiso de verduras de temporada, principalmente pimientos, berenjenas, tomates y calabacines, cocidas lentamente a fuego lento hasta que estén tiernas y aromáticas. Es un plato versátil que se puede disfrutar de diversas maneras: como …
Caipiriña de verano
El calor del verano pide a gritos un cóctel fresco y refrescante, y la caipiriña es la respuesta perfecta. Este clásico brasileño, a base de cachaça, lima y azúcar, es sencillo de preparar y combina a la perfección los sabores ácidos, dulces y alcohólicos. Sin embargo, la caipiriña no tiene que ser siempre la misma. …
Crema de zanahoria y garbanzos
La crema de zanahoria y garbanzos es una receta nutritiva y deliciosa que combina la dulzura natural de las zanahorias con la riqueza proteica de los garbanzos. Esta crema no solo es reconfortante, sino que también es una excelente opción para quienes buscan un plato saludable y fácil de preparar. Curiosidades sobre los ingredientes Las …
Pollo al horno con limón y romero
El Pollo al horno con limón y romero es una receta clásica que ha perdurado a través de los años gracias a su simplicidad y delicioso sabor. Este plato combina la frescura cítrica del limón con el aroma profundo y terroso del romero, creando una experiencia culinaria que es tanto reconfortante como elegante. Perfecto para …
Brownies de chocolate clásicos
Disfruta de estos deliciosos brownies de chocolate clásicos. Los brownies de chocolate son un postre amado por todos. Con su textura densa y sabor intenso a chocolate, estos brownies son perfectos para cualquier ocasión, ya sea una merienda, un postre después de la cena o un regalo para amigos y familiares. Sobre los brownies de …
Ensalada César con pollo
Hoy preparamos ensalada César con pollo. La ensalada César es un clásico de la cocina internacional, conocida por su aderezo cremoso y su combinación perfecta de ingredientes frescos y crujientes. Esta versión con pollo a la parrilla agrega una fuente de proteína, haciendo que sea un plato completo y satisfactorio. La Ensalada César con pollo …
Pad Thai tailandés
El Pad Thai es uno de los platos más representativos de la cocina tailandesa. Este sabroso salteado de fideos de arroz se mezcla con camarones, tofu o pollo, acompañado de vegetales frescos y una salsa irresistible. Aunque parece complejo, este plato es fácil de preparar en casa y permite muchas variaciones según tus preferencias. ¡Vamos …
Albóndigas con freidora de aire – air fryer estilo italianas
¡Nuestra receta del día son albóndigas italianas en air fryer! Las albóndigas italianas son un clásico que nunca pasa de moda. Perfectas para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión con amigos, estas albóndigas son jugosas, llenas de sabor y, lo mejor de todo, ¡fáciles de preparar en la air fryer! Cocinarlas en …
Tostadas francesas con plátano y miel
Las tostadas francesas con plátano y miel son una opción deliciosa y reconfortante para el desayuno. Esta preparación combina la suavidad del pan empapado en una mezcla de huevo y leche, con la dulzura natural de los plátanos y la miel. Este plato es perfecto para comenzar el día con energía y buen humor. Ideal …
Ensalada de sandía y queso feta
La ensalada de sandía y queso feta es una opción refrescante y deliciosa perfecta para los días calurosos de verano. Combinando la dulzura de la sandía con la salinidad del queso feta y la frescura de la menta, esta ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también es un deleite para el paladar. …
